Tuber Brumale

Frische Tuber brumale

Tuber brumale !

Schwarze Winter Edel-Trüffel

Saison leider beendet!

Wieder erhältlich ab Winter 2022/23

Ganze Knollen !
1A Qualität !
Herkunft: Italien
Küchenfertig vorgereinigt. 100% Trüffel ! Sie zahlen nicht für Erde oder Sand !

Wir versenden Ihre Trüffel innerhalb von 1-3 Werktagen nach Zahlungseingang.

Selbstverständlich, liefern wir auch zu einem Termin nach Ihren Wünschen! Frischer gehts nicht !

Mindesthaltbarkeit: ca. 6-8 Tage nach Lieferung

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leider ausverkauft

Kleine Trüffelkunde

Tuber brumale

Die sehr seltene und nur für kurze Zeit erhältliche schwarze Brumale-Wintertrüffel (Tuber brumale) frisch aus Frankreich oder Italien hat eine sehr dunkle, fast schwarze glatte Peridie (Aussenhaut). Die Gleba (Fruchtfleisch) ist dunkelbraun und mit weiß-ockerfarbenen sehr feinen Äderchen durchzogen. Der Brumale-Wintertrüffel gehört neben der weißen Alba und dem Perigord Trüffel zu den drei hochwertigsten aller Trüffelsorten. Man könnte die schwarze Brumale Wintertrüffel auch als der kleinere Bruder der Perigord Trüffel bezeichnen.

Als echte Edeltrüffel eignet sie sich natürlich hervorragend für alle Trüffelgerichte !

Sie erhalten bei uns frische Knollen in A - Qualität.

Trüffel sind ein frisches Naturprodukt und sollten schnellstmöglich verzehrt werden da es sich, um verderbliche Ware handelt.

Nicht nur frische Trüffel sind ein ganz besonderes Geschmackserlebnis, auch unsere zahlreichen Trüffelprodukte und Spezialitäten

verwöhnen Ihren Gaumen und können vielseitig kombiniert und verwen