Trüffel-Besonderheiten

Hochkonzentriert Sommertrüffel - Sud

Schwarze Sommertrüffel-Saft

Vielseitig verwendbar !

Passend nicht nur zu allen Trüffelgerichten, sowie zu Gemüse, Fleisch oder Fisch... sondern auch zum Anfertigen und zur Verfeinerung "trüffeliger" Soßen und Suppen !

Zutaten: Trüffelsud 99%, schwarze Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt), Salz, natürliche Aromastoffe

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie 55kj / 13kcal

Fett 0,2g Davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 1,1g Davon Zucker 0,4g

Eiweiß 1,3g  Salz 0,6g

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Erhalt der Ware !

Hochkonzentriert Perigord - Sud

Schwarze Wintertrüffel-Saft

Vielseitig verwendbar !

Passend nicht nur zu allen Trüffelgerichten, sowie zu Gemüse, Fleisch oder Fisch... sondern auch zum Anfertigen und zur Verfeinerung "trüffeliger" Soßen und Suppen !

Zutaten: Trüffelsud 99%, Tuber melanosporum, Salz, natürliche Aromastoffe

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie 55kj / 13kcal

Fett 0,2g Davon gesättigte Fettsäuren 0g

Kohlenhydrate 1,1g Davon Zucker 0,4g

Eiweiß 1,3g  Salz 0,6g

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Erhalt der Ware !

Mit echter schwarzer Sommertrüffel und kalt geschleudertem Akazienhonig !

Spitzenqualität !

Mitten in einem der berühmtesten Trüffelgebiete der Welt (Alba Region) angesiedelt, erntet und verarbeitet der Familienbetrieb "Di Iorio" in Italien die wertvolle Trüffel zu dieser erlesenen Spezialität. Ideal zu warmen Ziegen- oder Schafskäse, Pecorino, auf Bruschetta, Ciabatta, Baguette oder Toast. Auch zum Verfeinern von Süßspeisen geeignet.

Hersteller: Di Iorio, Via Alessandro Manzonie, Busso (CB) Italien

Nährwertangaben je 100g: Energie: 1392kj/ 332 kcal,

Fett 0g -davon gesättigte Fettsäuren:0g

Kohlenhydrate: 82,8g, davon Zucker:82,8g

Eiweiß: 0,3g Salz: 0g

Zutaten: Akazienhonig, Schwarze Trüffel (Tuber aestivum vitt)

Feinster italienischer Akazien-Blütenhonig mit echten Trüffelstücken und dem Aroma weißer Trüffeln veredelt. Diese köstliche Honigkomposition ist ideal als Begleitung zu geschmacksintensiven Käsesorten wie z.B.: warmen Ziegenkäse, Blau- und Grünschimmelkäse, sowie frischem Parmesan.

Zur Zubereitung von extravaganten Desserts !

Auf warmen Baguette oder Ciabatta ein Hochgenuß !

Nettofüllgewicht: 130g

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Lieferung !

Nährwertangaben je 100g: Energie: 1392kj/ 332 kcal,

Fett 0g -davon gesättigte Fettsäuren:0g

Kohlenhydrate: 82,8g, davon Zucker:82,8g

Eiweiß: 0,3g Salz: 0g

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Zutaten: Akazienhonig, weiße Bianchetti Trüffel (tuber albidum pico), Aroma

Diese einzigartige Sauce entsteht aus einer perfekt abgestimmten Verbindung zwischen Pecorino-Käse und echten italienischen Trüffeln.

Vielseitig verwendbar !

Als Klassiker zu Pasta und Risotto !

An Fleisch oder Fisch !

Auf warmen Brot / Bruschetta !

Und zur Verfeinerung "trüffeliger" Suppen und Soßen !

Original aus Italie

Firma Elle Esse

ITALIAN TRUFFLES seit 1948

Mindesthaltbarkeit: 12-24 Monate nach Erhalt der Ware !

Zutaten: Pecorino Käse (Schafsmilch, Lab, Salz) Butter, Trinkwasser, Sommertrüffel ( tuber aestivum vitt 5%) Säureregulator (E330/ E331) Salz, Aroma

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Fisch, Krustentieren, Eiern, Sellerie und Soja enthalten.

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie 1810kj / 437kcal

Fett 38,7g Davon gesättigte Fettsäuren 15,5g

Kohlenhydrate 13,6g Davon Zucker 0,5g

Eiweiß 8,6g Salz 2g

Delizia di Funghi & Tartufi

Vielseitig verwendbar !

Als Klassiker zu Pasta und Risotto !

An Fleisch oder Fisch !

Auf warmen Brot / Bruschetta !

Und zur Verfeinerung aller Pilzgerichte !

Zutaten:Champignons (agaricus bistora), Steinpilze (boletus edulis und dazugehörige Gruppen), Sonnenblumenöl, Pleurotuspilze (pleuratius osteratus), Sommertrüffel (tuber aestivum vitt.), weiße Bianchetti Trüffel (tuber albidum pico) , Weizenmehl, Salz, Geschmacksverstärker: E621, schwarzer Pfeffer, Aromastoffe.

Kann Spuren von Nüssen, Gluten, Fisch, Schalentieren, Eiern, Sellerie und Soja enthalten.

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g

Energie: 466kj. /112kcal.

Fett: 9,4g Davon gesättigte Fettsäuren: 1g

Kohlenhydrate: 4,1g Davon Zucker: 2,5g

Eiweiß: 2,7g Salz: 0,61g

Diese einzigartige Sauce entsteht aus einer perfekt abgestimmten Verbindung zwischen Artischocken und echten italienischen Trüffeln.

Als Klassiker zu Pasta und Risotto !

An Fleisch oder Fisch !

Auf warmen Brot / Bruschetta !

Und zur Verfeinerung "trüffeliger" Suppen und Soßen !

Sehr ergiebig!

Zutaten: Artischocken (enthalten Ascorbinsäure),natives Olivenöl extra 79%,Sommertrüffel ( tuber aestivum vitt.) 5%, Salz, Petersilie, Gemüsebrühe (enthält Glutamat), Palmfett, getrocknetes Gemüse (Zwiebel, Karotte, Selleriesamen gemahlen, Hefeextrakt, Muskatnuss, Kurkuma, Curry), Knoblauch, Säureregulator E330, Majoran, weißer Pfeffer. Aromastoffe.

Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien

Hinweis für Allergiker :Kann Spuren von Schalenfrüchten, Gluten, Fisch, Eiern und Soja enthalten

Nährwerttabelle Durchschnittlich Nährwerte pro 100g Energie 621kj / 150kcal

Fett 12,3g Davon gesättigte Fettsäuren 1,5g

Kohlenhydrate 7g Davon Zucker 0,8g

Eiweiß 2,7g Salz 0,7g