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Hersteller: ELLEESSE SRL – Via Faustana 44, 06039 Borgo Trevi , Italien
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Zutaten und Nährwerttabellen:
Butter mit schwarzer Trüffel 80g Glas
3% schwarzer Perigord und 2% Sommertrüffel
Zutaten: Butter, Schwarze Trüffel (Tuber aestivum, Tuber melanosporum), Salz, Aroma
Nährwerte je 100 g: Brennwert: 3399 kJ / 812 kcal Fett: 89,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 54,6 g Kohlenhydrate: 1,1 g davon Zucker: 0,1 g Eiweiß: 0,7 g Salz: 0,4 g
18g Glas echte Trüffel im Glas !
Zutaten: Sommertrüffel (t. aestivum), Wasser, Salz
Ohne Aroma, Farb- oder Konservierungsstoffe !
18g Bianchetti Trüffel Ganze Knollen im Glas
Zutaten: Bianchetti Alba-Trüffel (tuber albidum pico), Wasser, Salz
Ohne Aroma, Farb- oder Konservierungsstoffe !
90g Glas Trüffelsauce
Trüffelsauce mit echter schwarzer Perigord- und Sommertrüffel !
(Tuber melanosporum und aestivum vitt.)
Zutaten: kultivierte Champignons, extra natives Olivenöl, schwarze Trüffel (Tuber aestivum, Tuber melanosporum), schwarze Oliven (Oliven, Salz, Stabilisator E579), Salz, Petersilie, Anchovis, Knoblauch, Pfeffer, Aroma.
Nährwerte je 100 g: Brennwert: 488 kJ / 118 kcal Fett: 10,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g Kohlenhydrate: 2,8 g davon Zucker: 1,2 g Eiweiß: 2,3 g Salz: 1,5 g
130g Trüffel Tapenade Trüffelsauce mit echter Sommertrüffel nero !(Tuber aestivum vitt.) und
130g Trüffel Tapenade Trüffelsauce bianco
bianco: Zutaten: Champignons, Butter, weiße Trüffel-Trüffelsaft (Wasser, Tuber magnatum pico, 5%), weiße Trüffel (Tuber albidum pico, 2,5%), Salz, Weizenmehl, Zucker, Säureregulator: E330, Aromastoffe
nero:Zutaten: Champignons, schwarzer Sommertrüffelsaft, schwarzer Sommertrüffel (Tuber aestivum vitt) Salz, extra natives Olivenöl, Sonnenblumenöl, schwarze Oliven (schwarze Oliven, Salz, Säureregulator E270, E579), Paniermehl, Petersilie, Anchovis, Kapern, Knoblauch, Pfeffer, Aromastoffe.
Nährwerte pro 100g: Energie: 525 kJ/ 127 kcal; Fett: 10,7 g davon gesättigte Fettsäuren: 1,2 g; Kohlenhydrate: 4,5 g davon Zucker: 1,7 g; Proteine: 3 g; Salz: 0,7 g
je 55ml weißes und schwarzes Trüffelöl
Zutaten (weißes Öl): extra natives Olivenöl, Trüffelaroma (Essenz der weißen Alba Trüffel)
Zutaten (schwarzes Öl): extra natives Olivenöl, Trüffelaroma (Essenz der schwarzen Trüffel)
Nährwerte je 100g: Energie: 3700 kJ/ 900 kcal Fett: 100g davon gesättigte Fettsäuren: 12,3g; Kohlenhydrate: 0,0g; Proteine: 0,0g; Salz: 0,0g
250g original italienische Trüffelnudeln
Zutaten: Hartweizengries, Eier, 23% schwarze Trüffel (tuber aestivum vitt.), Aromen.
Kann Spuren von Sellerie, Fischprodukte und Muscheln enthalten.
Nährwerte je 100g: Energie: 1584 kJ/ 378 kcal Fett: 4,1g davon gesättigte Fettsäuren: 1,3g; Kohlenhydrate: 71,5g davon Zucker 2,1g; Proteine: 14,1g; Salz: 0,09g
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